南八于村位于乡东北0.5公里处，紧邻津保公路交通便利。全村共有223户，937人，耕地1355亩，经济主要以种植业、水洗包加工业为主，年人均收入3100元。
南八于村与东陈阳庄村、南陈阳庄村、大张堡村、西陈阳庄村、北河照村、北陈阳庄村、大南头村、南河照村、小南头村、西河村、西堑村、东河村、朱庄村、李庄村、西张庄村相邻。
南八于村附近有保府酒文化园、容城上坡遗址、晾马台明月禅寺、容城晾马台遗址、黑龙口燕长城遗址、容城县革命烈士纪念馆等旅游景点，有容城绿芦笋、白肉火烧、山楂糖葫芦、开口笑杏核、炖鱼头等特产，有容城服装、雄县古乐、安新传统造船技艺、冀中笙管乐·安新端村音乐会、冀中笙管乐·十里铺音乐会等民俗文化。