东水村辖4个自然村，东水、华东村、黑土湾、黑老洼沟，全村总人口958人，劳动力467人，其中常住人口718人，流动人口214人，全村总面积32000亩，退耕地面积5715亩，林地面积5000亩。东水村两委班共有5人组成，另有4名小组长。除书记外，其他同志都交叉任职。
东水村与阎房洼村、八道沟村、北石塄村、西塞村、南大井村、塞尔台村、宣窑洼村、惠家梁村、七甲山村、碾盘洼村、博岱花村、狐子窝村、老虎山村相邻。
东水村附近有五台蒙古营民俗度假村、乌拉哈达杜松群、青湖景区、桂沟山、京西第一戴维营、关山长城等旅游景点，有尚义土豆、尚义莜面、尚义口蘑、尚义草原红牛、宣化牛奶葡萄等特产，有尚义二人台、尚义干嗑、蔚县剪纸、蔚县拜灯山、康保二人台等民俗文化。