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[关注指数] 9209
产于武隆县羊角区，已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观，汁多浓甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的独特风味。 ......[详细] |
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[关注指数] 8954
京酱风肉是重庆涪陵地区的民间传统食品，素以色美味鲜，爽口不腻而闻名，食用时蒸、炒、爆皆可，佐餐下酒皆宜。( 重庆)......[详细] |
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[关注指数] 8447
綦江县农民版画崛起于1983年。十余年来，越来越多的农民踊跃
参与创作活动，不间断地拓展创作领域，新作不断，创作出版画精品上千幅。綦江农民版画于1984年元月首次应邀到北京中国美术馆展出。以后十......[详细] |
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[关注指数] 8394
白市驿板鸭产于重庆巴县。
白市驿板鸭产于重庆市郊巴县白市驿，最早多以家庭加工板鸭，产品主 要......[详细] |
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[关注指数] 7874
产于垫江县。品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味
( 重庆)......[详细] |
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[关注指数] 7040
榨菜渊源：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为"包包菜"、"疙瘩菜"或"青菜头"。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织，显得奇形怪状。有的象圆球，......[详细] |
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[关注指数] 7020
是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 ( 重庆)......[详细] |
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[关注指数] 6285
俗称峡砚，主要出产于北碚，是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻，色泽灰黑，造型优美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。 ......[详细] |
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[关注指数] 6032
又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品 ( 重庆)......[详细] |
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[关注指数] 5183
以南川杜仲最为著名。其质地优良，厚实完整，细腻丝白，内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。......[详细] |
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[关注指数] 4632
以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名，其根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。 ......[详细] |
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[关注指数] 4017
由重庆老四川餐厅烹制 ( 重庆)
此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料，配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。价格20～120元......[详细] |
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[关注指数] 3706
产于大足县，当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势，该酒为浓香型，60度，其特色是，醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。 ......[详细] |
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[关注指数] 3533
重庆火锅......[详细] |
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[关注指数] 2980
石柱盛产天麻，特点是体大而圆，尖部呈鹦鹉嘴状，肥厚无空心，色白透明，纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。 ......[详细] |
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[关注指数] 2751
重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月......[详细] |
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